京都の老舗料亭のおせち– category –

創業から約400年の歴史を持つ京都の老舗料亭「道楽」の当主である飯田知史氏が手掛けるおせち料理「清新」をご紹介します。 京都を代表する老舗料亭「道楽」の当主である飯田氏が手掛けるおせち「清新」は、匠の技が際立つ和のお料理を全45品堪能できる三...

料亭おせちの大人数サイズでの一番人気は、京都東山料亭「道元」監修のおせち調理「新玉の息吹」をご紹介します！ テーマは「感動するおせち」。特大のお重に、心がおどるほどに彩り豊かなおせちが詰められています！ 京料理らしく薄味にこだわった「純和...

京都祇園の老舗料亭「岩元」監修のおせち調理「匠」は、老舗料亭が作るおせち料理で屈指の販売実績をほこる一品です。 素材選び、仕込み、味つけ方法などあらゆる面から改良をを重ねていき、さらなる高みを目指して、一切も妥協のないおせちを作り上げてい...